دراسة حديثة تكشف كيف يمكن للشوكولاتة الداكنة تقليل خطر الإصابة بالسكري وتحسين استجابة الأنسولين، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم – هل أصبحت الشوكولاتة حلاً للمشاكل الصحية؟
في دراسة حديثة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية (BMJ)، اكتشف العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة يوميًا (حوالي أونصة واحدة) لديهم خطر أقل بنسبة 21% للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بالذين لا يتناولونها.
تم تحليل بيانات 192,208 شخص لم يكونوا مصابين بمرض السكري أو أمراض أخرى، وتم متابعة أكثر من 111,654 شخصًا لمعرفة تأثير استهلاك أنواع مختلفة من الشوكولاتة على خطر الإصابة بالمرض. تم تحديد الإصابة بالسكري عبر استبيانات متابعة، واستخدم الباحثون أسلوبًا إحصائيًا لتحديد العلاقة بين استهلاك الشوكولاتة والإصابة بالمرض.
